מדריך למתחילים למיקסולוגיה: למד קוקטיילים בסיסיים בחינם באינטרנט

אם אתה מחפש ללמוד את היסודות של מיקסולוגיה, אתרים אלה ילמדו אותך בחינם.

אם אתה מחפש ללמוד את היסודות של מיקסולוגיה, אתרים אלה ילמדו אותך בחינם. (מקור: Thinkstock Images)

האינטרנט הוא מקום נהדר ללמוד מיומנויות חדשות בחינם. אבל עדיין נשאלת השאלה של מציאת האתרים והאפליקציות הנכונים ללכת אליהם. אם אתה מחפש ללמוד את היסודות של מיקסולוגיה או פשוט להתחיל עם קוקטיילים שאתה יכול להכין בבית, אתה במקום הנכון.

מלאי את הבר שלך
בתור חובבן, הכל מתחיל בבר שלך. אם אתה הולך לחפש מתכוני קוקטיילים, לעתים קרובות תמצא כמה אלכוהול ומשקאות חריפים שאתה לא מחזיק במלאי. זה יהיה מטורף באמת ללכת ולקנות כל בקבוק. במקום זאת, ישנן שתי פילוסופיות של גרביים המושלמות אם אתה מתחיל.

בר 9 בקבוקים : אחד מאתרי המתכונים האהובים עלי, The Kitchn מעריך שכל מה שאתה צריך זה תשעה בקבוקים בסיסיים. סדרת הבלוגים הזו, הסתיימה כעת, מספרת לכם אילו בקבוקים לקנות ולמה, איך הם משתלבים בכמה קוקטיילים, ויש לה המון טיפים קטנים בדרך. אל תשכח לבדוק את ההערות, הקוראים של The Kitchn הם המון נלהבים.

בר 12 בקבוקים : לדיוויד ולסלי סולמונסון יש מנטרה פשוטה. עם 12 בקבוקים בלבד, אתה יכול להכין מאות קוקטיילים. אם זה נשמע כמו טענה גבוהה, תחשוב שוב. האתר שלהם שופע במידע על מה לקנות ומה אפשר להכין איתו. ה מדריך הבקבוקים של סולמונסונס יש אפשרויות על פני תקציבים, כך שתוכל להתחיל בקטן ולבנות את דרכך. אם אתה אוהב את מה שאתה רואה, שקול לקנות ספר 12 הבקבוקים או הספר האלקטרוני .

המדריך צעד אחר צעד: DrinkSkool

בין קורס באתר האינטרנט שלה לבין סדרת סרטונים בערוץ היוטיוב הפנטסטי שלה, DrinkSkool היא הסדרה החינמית הטובה ביותר ללמוד איך להכין קוקטיילים.

DrinkSkool פיצל את הלמידה על מיקסולוגיה לתשעה שיעורים קלים, שתוכלו לעבור עליהם שלב אחר שלב. הכל מוסבר בשפה פשוטה והם ממליצים על דרך למידה מעשית כלומר כשאתה קורא משהו, תעשה אותו בבר שלך, ורק אז תמשיך לשיעור הבא.

לא רק זה, ערוץ היוטיוב של DrinkSkool היא הדרך הטובה ביותר לראות הדגמת וידאו של טכניקות בסיסיות וללמוד תוך כדי תנועה. זה לא מתעדכן באופן קבוע, אבל זה מאגר טוב ומדריך שימושי כאשר אתה צריך לחפש טכניקה.

ערוצי יוטיוב מעולים למיקסולוגיה

אם כבר מדברים על יוטיוב, לשירות שיתוף הסרטונים יש חלק נכבד של מיקסולוגים פנטסטיים שתמיד מוכנים לחלוק איתך את המתכונים שלהם, ולקחת אותך בתהליך של הכנת משקה נהדר. הנה כמה מהמועדפים שלנו:

קוקטיילים רגילים : דריק שומר, המנחה של Common Man Cocktails, הוא מה שעושה את הערוץ הזה נהדר. לשומר יש התלהבות מדבקת לערבב משקאות שתרגש אותך ממה שהוא מכין. חלק מהדברים החדשים שלו עשויים להיראות קצת קשים אם אתה חדש במיקסולוגיה, אבל אם עברת את הקורס של DrinkSkool, אתה אמור להיות רגוע.

שפופרת המשקאות של ג'יימי אוליבר : ערוץ המשקאות של השף הנודע ג'יימי אוליבר מתעדכן באופן שוטף, מלא במתכונים פנטסטיים, והפקת הווידאו החלקלקה תיתן לך השראה להוריד אותך מהתחת ולבר שלך.

קוקטיילים להיטים קריטיים : הגיקים שביניכם יאהבו את זה. מיץ' האטס משתמש בתרבות הפופ הגיקית כרפרנסים להכנת קוקטיילים מגניבים, מ-Donkey Kong Tropical Freeze ועד House Baratheon. אתה יכול לתפוס יותר ממיץ' בבלוג שלו, המוגל השיכור .

השתתף במשחק גלובלי

שאנשים אחרים ילמדו איתך היא דרך מצוינת להשתפר במיומנות. אם אתה מיקסולוג חובב, איפה אתה פוגש חובבים אחרים? לכאן אתה הולך:

52 שבועות של מיקסולוגיה : קהילה של Redditors מנסה משהו מהנה. מדי שבוע, המשתתפים מכינים קוקטייל חדש על בסיס נושא, ומשתפים את התמונות שלהם (ומתכונים, אם רוצים) עם הקהילה. זה לא פעיל מדי, אבל אם אתה מתחיל, אתה יכול פשוט ללכת איתו בשביל ההשראה, גם אם אתה לא רוצה להשתתף. זה אפילו לא במחצית הדרך עדיין, אז לא מאוחר מדי להצטרף.

מיקסולוגיה יום שני : אם קוקטייל חדש בשבוע זה יותר מדי, נסה אתגר חודשי. Mixology Monday היא קהילה מקוונת שהוקמה בשנת 2006, והיא פעילה למדי גם עכשיו. תמצאו כאן כמה מיקסולוגים של העונה, אבל הקהילה מחבקת חדשים, אז אל תפחדו לקפוץ פנימה.

בגידות קוקטייל

אז אתה רק רוצה להכין קוקטייל בלי להתעסק בעצם ללמוד על מיקסולוגיה? אין בעיה, גם שם האינטרנט סיקרה אותך.

מיקסר משקאות : זהו מאגר גדול מתויג היטב של קוקטיילים שתוכלו לדפדף בו על סמך סוג (קוקטייל, זריקה, אגרוף), מרכיב בסיס, טעם, טמפרטורה ועוד הרבה. יש לו גם מילון מונחים ומדריך מינוחים שימושיים שיעזרו לך כשאתה לא מבין מתכון.

בונה קוקטיילים : בונה קוקטיילים עובד נפלא על מחשב שולחני או נייד, וזו חצי מהסיבה לאהוב אותו. החצי השני הוא שמדובר באפליקציית אינטרנט של חיפוש לפי מרכיב. אז אתה פשוט הזן את המרכיבים שיש לך איתך, ו-Cocktail Builder יראה לך מתכונים שאתה יכול להכין איתו. יש לו אוסף די טוב, אבל מה שאנחנו אוהבים זה שאתה לא צריך לפתוח דף אחר בשביל מתכון, הוא פשוט מתרחב שם - חשוב בנייד! בזמן שאתה בזה, בדוק הבלוג של בונה קוקטיילים לכמה רעיונות וטיפים מעולים.

יאמי : עוד אתר ואפליקציה של חיפוש לפי מרכיבים, Yummly מחפשת אתרים ברחבי האינטרנט, וזו דרך להשיג הרבה יותר מתכונים ממה שמיקסר משקאות או בונה קוקטיילים יתנו לך. בסמארטפון, זה עלול לעצבן אותך להוריד את האפליקציה שלו - אם אתה מוצא את עצמך משתמש בה יותר ממיקסר משקאות או קוקטייל בונה, אתה יכול באותה מידה לעשות את זה.

ספר לנו על האפליקציות המועדפות עליך

סקרנו אפליקציות אינטרנט, אתרים וערוצי יוטיוב, אבל העולם עובר למובייל, אז אנחנו רוצים לדעת על האפליקציות הטובות ביותר להכנת קוקטיילים או ללמוד על מיקסולוגיה.

בואו לשמוע את המועדפים שלכם בתגובות למטה.